RatgeberWein-Reiseführer Deutschland – Download

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• Seitenanzahl: 192
  Auflage: 1. Auflage
  Erscheinungsjahr: 2002
  Größe: 2,6 MB
  Format: PDF
  

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Deutscher Wein ist im Kommen. Der Wein-
Reiseführer gibt einen Überblick über die
deutsche Weingeschichte, die Hauptrebsorten, alle Weinregionen und ihre Spezialitäten. Er beschreibt die herausragenden Sehenswürdigkeiten der Weinbaugebiete und gibt vielfältige Tipps zum Genießen, Kaufen und Erleben vor Ort und zu Hause.

Aus dem Inhalt:
l Weinklima und Böden in Deutschland
l Hauptrebsorten
l Herstellung von Weiß-, Rosé und Rotwein
l Wein richtig kaufen, transportieren und
aufbewahren
l Bezugsquellen, Qualitäten
l Alle deutschen Weinbaugebiete vorgestellt
l Wein und Küche der Weinbauregionen
l Touristische Highlights jeder Region
l Feste und Ereignisse rund um den Wein
l Empfehlenswerte Winzer, Straußwirt-
schaften, Gutsausschank, Weinrestaurants
l Der Autor war lange Jahre in leitender
Stellung im Lebensmittel-Marketing tätig.

Inhaltsverzeichnis:
- Geschichte des Weins in Deutschland: Von den Anfängen bis zur Gegenwart

- Rund um den Wein: Die Weinrebe, Klima und Böden, Rebsorten, Weinerzeugung, Im Weinberg, Die Weinbereitung

Wein- und Sekteinkauf: Die Wein- und Sektqualität, Etiketten verstehen, Die amtliche Qualitätsprüfung, Weinspezialitäten, Bezugsquellen

Wein genießen: Transport und Lagerung, Die Weinprobe, Die richtige Trinktemperatur, Das richtige Glas, Wein und Speisen, Wein und Gesundheit

Die deutschen Weinanbaugebiete: Ahr, Mittelrhein, Mosel – Saar – Ruwer, Nahe, Rheingau, Rheinhessen, Hessische Bergstraße, Pfalz, Baden, Württemberg, Franken, Saale-Unstrut, Sachsen

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