Francoise Hauser

Biografie

Françoise Hauser, Jahrgang 1967, hat Sinologie an der Universität Nanjing/China studiert. Dort hat sie auch ihre Autorenkollegin Katharina Sommer in der Mensa kennengelernt. Gegessen haben die beiden jedoch meist außerhalb des Campus und konnten in dieser Zeit und auch auf vielen späteren Reisen nach China ausgiebig Material für ihre kulinarischen Führer sammeln. Beide sind heute als freie Journalistinnen mit dem Schwerpunkt Asien/Osteuropa tätig.

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