Herausgeber: Werner, Klaus

Reise-Kochbuch für Wohnmobil, Camping und Ferienwohnung

Sachbuch
ISBN: 978-3-8317-1597-8
Seiten: 160
Auflage: 3. Auflage
2013
Ausstattung: komplett in Farbe, zahlreiche Fotos, ausführliches Register, Griffmarken, handliches Format mit stabiler Bindung
sofort lieferbar
8,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten (versandkostenfrei in DE ab 10 €)

Inhalt

Selbstverpflegung im Urlaub muss nicht automatisch "Futter aus der Dose" heißen. Auch im Wohnmobil, vor dem Zelt oder in der Ferienwohnung können schmackhafte Gerichte gezaubert werden. In diesem handlichen Reisekochbuch werden Anregungen für eine einfache und unkomplizierte Küche gegeben, die mit begrenzten Möglichkeiten und ohne lange Kochzeiten auskommt.

  • Aus dem Inhalt:
  • Die Kochutensilien zusammenpacken.
  • Die wichtigsten Zutaten und durch was man sie unterwegs ersetzen kann.
  • Abmessen ohne Waage und Messbecher.
  • Verpackung, Lagerung, Kühlung, Gewürze.
  • Kochen unter improvisierten Bedingungen.
  • Mehr als 80 reise-erprobte Rezepte: Salate, Eintöpfe, Suppen, Ein-Topf-Gerichte, Saucen und Ragouts für Kartoffeln, Reis und Nudeln, Pfannengerichte, Diverses für Grill und Backofen, süße Speisen und Nachtisch, Brot, Brötchen und Kuchen.

Presseinformationen

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Presserezensionen

Basler Zeitung: 09/10

Handlich. Der kleine Küchenhelfer für Camper passt problemlos in jeden Rucksack. Mehr als 1000 Rezepte liefern das Know-how für praktische und einfach Gerichte. Die klaren Instruktionen taugen auch für Reisende, die bisher mit Kochen nicht viel am Hut hatten.

Erscheinungsdatum oder Ausgabe: 
09/10
Medium: 
Basler Zeitung

Ostsee-Zeitung GmbH & Co. KG, Rostock; Lübecker Nachrichten: 06/11

So kommt Abwechselung auf den Tisch

Wer mit dem Wohnmobil ein Jahr durch Afrika reist, muss sich etwas einfallen lassen, um täglich Abwechslung auf den Speiseplan zu bringen. Swantje Küttner hat diese Reise unternommen und gibt viele Tipps zum Kochen unter improvisierten Bedingungen.

Außer über 80 einfachen Rezepten für Wohnmobil, Camping und Ferienwohnung gibt es Ratschläge für die Ausrüstung und Lagerung von Lebensmitteln.

Erscheinungsdatum oder Ausgabe: 
06/11
Medium: 
Ostsee-Zeitung GmbH & Co. KG, Rostock; Lübecker Nachrichten

www.spothits.de: März 2014

... spothits gibt dem Ratgeber ein sehr gut. Dieses Prädikat erteilen wir nicht nach dem Lesen der Rezeptliste, sondern nachdem einige der Gerichte nachgekocht und im Kreis der Familie für schmackhaft befunden worden. Dabei überzeugte das Praxisbuch durch sinnvolle Tipps, etwa bei Maßangaben. So heißt es eine kleine Hand bei kleinem Hunger und eine große Hand bei großem Appetit. Denn wer hat beim Camping im Zelt schon einen Messbecher oder eine Waage im dabei?

Überzeugend waren zudem die Hinweise der Autorin zur Grundausstattung, die Tipps zur Lagerung der Lebensmittel sowie den Fundus an Grundzutaten und Gewürzen. Wer diese beherzigt und dann eine der Vorspeisen, Hauptgerichte oder Desserts nachkocht, wird überrascht sein, welche kulinarischen Highlights sich selbst beim Camping zaubern lassen.

Ingo Köcher M. A.
Chefredakteur www.spothits.de

Erscheinungsdatum oder Ausgabe: 
März 2014
Medium: 
www.spothits.de

Neues Deutschland: 08/08

"... ein Muss für alle, die sich unterwegs gesund ernähren wollen."

Erscheinungsdatum oder Ausgabe: 
08/08
Medium: 
Neues Deutschland

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